返回上一级 你当前的位置:首页 > 培训项目 > 特色推荐
特色推荐

冷吃八爪鱼培训。冷吃系列菜品是四川地区传统的一道下酒菜,具有麻辣鲜香的特点。朱葛师傅冷吃系列菜品色泽鲜亮、爽口不绵、麻辣回甜;肉质坚实、嚼劲十足、回味悠长;咸度适中、其味厚重、其香特异。其内在品质具有四高、四低的


特征和麻、辣、鲜、香、甜的特质,且具有“五味调和、互不压味”的独特口感。



【冷吃系列学习流程】:


1、介绍冷吃菜品的发展史;

2、冷吃系列器具、设备的配制使用和采购;

3、讲解香辛料的作用及分类、选料与加工;

4、培训汤、卤的配方与制作;

5、培训卤汤调色调味、火候把握;

6、培训各种口味的调制方法;

7、培训畜肉类、禽肉类、素菜类等原料的处理;

8、肉类的腌制及煮制时间;

9、菜品加工的全程工艺;

10、培训菜品加工的注意事项;

11、培训卤汤的保管与存放;

12、培训保管存放与二次变鲜方法;

15、培训冷吃系列店投资预算与经营管理方法。


冷吃八爪鱼的做法及配方培训,冷吃八爪鱼的做法及配方加盟,冷吃八爪鱼加盟培训,冷吃八爪鱼加盟费,什么地方可以学做冷吃八爪鱼,冷吃八爪鱼能挣多少钱,冷吃八爪鱼的做法,冷吃八爪鱼利润大概是多少,正宗冷吃八爪鱼培训班,哪里有教冷吃八爪鱼技术的,学做冷吃八爪鱼要在哪里学才正宗,冷吃八爪鱼的做法及配方加盟,冷吃八爪鱼加盟培训,哪里可以学冷吃八爪鱼,冷吃八爪鱼培训学校,正宗冷吃八爪鱼技术培训,正宗冷吃八爪鱼的做法,专业冷吃八爪鱼配方技术培训。



版权所有:成都朱葛师傅专业做兔培训

朱老师电话:15108444417   

蜀ICP备14013620号-3  

培训地址:四川省成都市都江堰青城山动车站广场斜对面【上善佳】

欢迎第:位访客
    微信扫一扫
搜索微信号

15108444417