玉米嫩兔培训,对于重口味的成都人,每次听到“兔兔那么可爱,为什么要次”都想回一句:兔兔那么好吃为什么不多吃点!兔肉兔腿兔头兔腰兔肚。。。没有我们不吃的!玉米嫩兔色彩艳丽,兔肉嫩滑,鲜香可口,跟其他的大麻大辣的川菜大相径庭。
【培训内容】:
1、主料、辅料的前期处理,
2、原材料的好坏识别及选择
3、烹制技巧和注意事项
4、相关口味的调制与括展技术
5、制作过程中的常见问题和处理技巧。
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