香爆兔腰培训，对于重口味的成都人，每次听到“兔兔那么可爱，为什么要次”都想回一句：兔兔那么好吃为什么不多吃点！兔肉兔腿兔头兔腰兔肚。。。没有我们不吃的！外表滑滑的，咬一口外壳有些些脆，吃下去后又超级嫩，兔腰的香味在嘴里爆开，又辣又香。

【培训内容】：

1、主料、辅料的前期处理，

2、原材料的好坏识别及选择

3、兔腰的烹制技巧和注意事项

4、相关口味的调制与括展技术

5、制作过程中的常见问题和处理技巧。

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