板栗兔板栗鸡是一道传统名菜，在东北菜、川菜、湘菜等菜系里都有这道菜。板栗营养丰富，口感细腻。朱葛师傅板栗兔，板栗鸡成品具有肉质鲜滑、板栗香甜、汁浓醇厚、色泽红亮、美观大方的特点。